Cuenco de Buda: colorido y saludable
Rápidos, deliciosos y sanos. ¡Esa es la combinación de la nueva tendencia alimentaria en torno a los Buddha Bowls! Una necesidad absoluta: muchas verduras de colores, poca carne y, sobre...
Médico y experto en nutrición
Como médico, especialista en nutrición y autora, Elisabeth lleva muchos años trabajando intensamente en las áreas del intestino, la digestión, el microbioma y la nutrición. Su obra ofrece valiosos conocimientos y consejos prácticos para una salud holística.
Rápidos, deliciosos y sanos. ¡Esa es la combinación de la nueva tendencia alimentaria en torno a los Buddha Bowls! Una necesidad absoluta: muchas verduras de colores, poca carne y, sobre...
¡¡Hora del desayuno!!! Se acerca el fin de semana y nos apetece un almuerzo abundante y refrescante. Por eso esta vez tenemos una deliciosa receta de muesli con mucha fruta...
¿Buscas un capricho dulce para el fin de semana? ¡Entonces tenemos justo lo que necesitas! Con esta deliciosa tarta de manzana, puedes combinar el maravilloso placer de los pasteles con...
¡EL nutriente antienvejecimiento por excelencia se esconde en dos ingredientes! Esta ensalada de superalimentos puede estar en la mesa en menos de 15 minutos y mimará tus papilas gustativas y...
¡Se acerca el fin de semana y por fin queremos un dulce clásico de nuestra abuela! ¿Qué puede haber mejor que un maravilloso Kaiserschmarrn? Nuestra receta no sólo deleitará tus...
Para darte unas cuantas sorpresas, hemos ideado para ti un tentempié de Pascua con especias, que no sólo sabe muy bien, sino que además te llena la barriga de vitaminas...
Hemos ideado una ensalada de espárragos con tomates secos muy especial, servida con un filete de pechuga de pollo asado y pan integral de ajo. ¡Sencillamente deliciosa! Pero eso no...
Por fin es verano: nos esperan un montón de frutas y verduras de colores. ¡Vamos a aprovechar los mejores tomates y convertirlos en una deliciosa ensalada de pasta veraniega! No...
¡El verano ya está aquí y estamos disfrutando de los días calurosos! Por eso hemos ideado un delicioso y saludable semifrío a base de yogur que puedes preparar fácilmente tú...
Con muchas verduras crujientes, queso feta y un delicioso aliño de lima. Especialmente en verano, queremos algo ligero para comer, para no cargar el cuerpo con una digestión demasiado agotadora...
Necesitas un desayuno equilibrado y sano para empezar el día con energía y motivación. Para ello hemos creado una granola de frutos secos muy especial. Las numerosas semillas, frutos secos...
¡Nos encantan los aguacates! Por eso hoy tenemos para ti una fantástica hamburguesa de aguacate con salmón y huevo escalfado: el plato es rico en valiosas proteínas y apenas tiene...
Nos encanta el cuscús, así que es hora de preparar una refrescante ensalada de cuscús con aguacates, tomates maduros, queso de oveja y mucho más. Aquí te mostramos cómo preparar...
¡Me encanta un delicioso yogur natural! Aquí tienes una receta muy sencilla para hacer tu propio yogur, ¡sin utensilios de cocina especiales y sin complicaciones! Pero, ¿por qué hacer tu...
El ayuno o ayuno intermitente está de moda. Los estudios demuestran los increíbles beneficios para la salud de hacer una pausa en la alimentación. Pero, ¿qué ocurre en el organismo...
Hacer demasiado poco ejercicio perjudica a tu flora intestinal y, por tanto, a tu salud (intestinal). Pero, ¿cómo puedes burlar a tu bastardo interior? ¿Y cuánto deporte debes hacer? Te...
El síndrome del intestino permeable es objeto de muchos debates. En el centro de las discusiones están preguntas como ¿Cómo se daña la pared intestinal? ¿Qué papel desempeña en ello...
El plástico es omnipresente y es difícil imaginar nuestras vidas sin él. Las partículas de plástico más diminutas pueden detectarse incluso en nuestras heces: ¿significa esto que parte del plástico...
¿Podría ser la flora intestinal la culpable de que los kilos no caigan? ¿Y qué le ocurre a tu flora intestinal cuando tienes sobrepeso? Te mostramos en 10 pasos cómo...
El microbioma intestinal suele estar implicado de forma significativa en el desarrollo de enfermedades y dolencias. Esto plantea la pregunta: ¿Qué es un microbioma sano y cómo puedo reconocerlo? ¿Cómo...
La diarrea. Todo el mundo la conoce, pero ¿y si se convierte en una compañera a largo plazo? Pero, ¿por qué tantas personas padecen diarrea crónica o síndrome del intestino...
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