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Utilizando tu propio viaje de sanación como inspiración para tu vocación: Viktoria Tauberger es asesora nutricional titulada, centrada en la salud intestinal. En esta entrevista, nos habla de su viaje de sanación y de su trabajo como asesora nutricional.
Gracias por tomarte tiempo para una entrevista.Por favor, empieza presentándote: ¿Quién eres y a qué te dedicas?
Hola, ¡muchas gracias por invitarme! Me llamo Viktoria Tauberger, nací en el 86 y soy asesora nutricional holística certificada, centrada en la salud intestinal. Sin embargo, en realidad procedo de un campo completamente distinto. Estudié economía hasta el máster y después trabajé varios años en la industria del automóvil en gestión de proyectos / control presupuestario. A través de mi propia historia de sufrimiento, me he dedicado muy intensamente a la salud física y mental holística durante los últimos 10 años. En mi trabajo, me di cuenta rápidamente de que este no es (o ya no es) mi mundo, mis valores han cambiado drásticamente en los últimos años, especialmente desde mi gran viaje de 1 año al Sudeste Asiático en 2015, de modo que ahora defino el éxito y la felicidad de una forma completamente diferente. Así que me armé de mucho valor y dejé mi trabajo muy bien pagado a finales de 2019 y fundé mi misión de corazón "Mantra del Equilibrio" para dedicarme a mi gran pasión y crear más conciencia para la salud intestinal, la alimentación sana y una mentalidad positiva. Ahora ayudo a la gente a liberarse de intolerancias alimentarias, alergias y dolencias intestinales de forma natural y sostenible.
Eres un entrenador de nutrición y salud holística, ¿qué significa eso exactamente y qué implica?
Mi forma de entender la salud se basa en un enfoque holístico procedente de la naturopatía. Esto significa que no sólo hay que tener en cuenta los síntomas, sino también a la persona como un todo formado por cuerpo, mente y alma. Esto se debe a que la causa de un problema suele estar en algún lugar completamente distinto del síntoma. Sin embargo, los síntomas pueden ser muy buenos indicadores de la solución del problema. Llevo años experimentando que la medicina convencional tiende a "cerrar" un problema o síntoma con medicación. Sin embargo, esto no cura la causa. Todo está interconectado. Nuestra psique, por ejemplo, influye muchísimo en nuestro intestino y en todo nuestro organismo. Por ejemplo, seguir una dieta sana, desintoxicarse y hacer ejercicio pero no abordar el estrés del pasado no ayudará a largo plazo. No sólo tenemos que liberar nuestro cuerpo de sustancias nocivas, sino también nuestros patrones de pensamiento y creencias. Por eso mi asesoramiento sobre salud y nutrición incluye factores físicos, mentales y emocionales. De este modo, cuerpo, mente y alma pueden armonizarse. En mi asesoramiento, por tanto, no sólo me centro en la nutrición intestinal saludable, la estructura intestinal y la desintoxicación, sino que también trato la gestión del estrés y temas como la autoaceptación y el amor propio. Porque sin amor propio, todo es en vano. ¡Lo sé muy bien por experiencia propia!
Tienes una larga historia de sufrimiento a tus espaldas, ¿te gustaría hablarnos un poco de ella?
Sí, ya de niña sufría migrañas, dificultades respiratorias, pillaba todos los resfriados, tenía manchas en la piel, me crecía mal el pelo y algunas alergias. Incluso fui a un balneario durante varias semanas a los 10 años (Mar del Norte) y a los 13 (Selva Negra) por este motivo. De adulta, también tuve algunos problemas intestinales además. Ningún médico pudo ayudarme realmente. Una muerte en mi familia debida a un cáncer de intestino me dio mucho en qué pensar. Debe ser posible fortalecer el intestino de forma sana y natural, sin fármacos, es decir, ¡preventivamente! Cuando en 2013 "cayó en mis manos" por casualidad una revista GEO sobre el "superórgano intestinal", quedé fascinada de inmediato y empecé a cuidar y fortalecer mi intestino paso a paso. Cuando volví de mi gran viaje en 2016, durante el cual también me familiaricé mucho con Meditación, Yoga y la curación interior, Dejé de comer carne de la noche a la mañana y reduje drásticamente mi consumo de azúcar, lácteos y trigo. Totalmente inspirada por el cambio de dieta, me formé como nutricionista holística. Mientras tanto, he sido vegana durante casi 2 años. En los últimos años, he notado que mis alergias se han curado aprox. 90% curadas, mi sistema inmunitario se ha fortalecido increíblemente, Mi piel está ahora mucho mejor, tengo mucha más energía y mi intestino y yo formamos ahora un muy buen equipo. Cada día hago conscientemente mucho por mi cuerpo y mi alma.
"Tripa sana, ser humano sano". ¿Qué opinas de esta afirmación?
¡Absolutamente cierto! Mi médico favorito, el griego Hipócrates, dijo hacia el 400 a.C. "La muerte está en el intestino"Y "El intestino sano es la raíz de toda enfermedad... o salud" y tenía mucha razón. Sin embargo, la medicina convencional aún está en pañales en lo que se refiere al tema del intestino. Sólo hace unos 12 años que comenzaron los estudios detallados sobre el intestino. Sabemos que aún sabemos muy poco al respecto, pero lo que sí sabemos es que el intestino es un verdadero "superórgano".
Mi médico favorito, el médico griego Hipócrates, dijo hacia el 400 a.C. "La muerte está en las entrañas".
¿Cómo es el coaching para ti, cómo es el proceso?
Puedes trabajar conmigo de dos formas diferentes:
1. Ofrezco sesiones individuales de coaching a través de Zoom, ya sea como cita única o como paquete de varias semanas de duración. Dependiendo de lo que se necesite individualmente. En el coaching, cojo al cliente de la mano y empiezo por crear una relación con su propio instinto y conciencia corporal. Mediante un plan paso a paso que incluye una dieta adecuada, desacidificación, desintoxicación, acumulación y limpieza intestinal, así como relajación y entrenamiento mental, el cliente sentirá gradualmente más bienestar y equilibrio en su cuerpo.
2. Organizo regularmente dos grandes cursos en grupo de cuatro semanas, en línea y en directo: El curso "Brújula de la Salud Intestinal"y el "Curso de Poder Sin Alergias". En estos cursos, los participantes reciben una "hoja de ruta" sobre cómo pueden curar su intestino o alergia de forma holística paso a paso. Tiene lugar en directo y se divide en 4 módulos. El paquete también incluye numerosas bonificaciones, como mi libro electrónico de recetas autoescritas con recetas saludables para el intestino y alcalinas, cuadernos de trabajo, grabaciones en directo de los cursos en forma de vídeos, sesiones individuales de coaching y varias sesiones de entrenamiento de audio para apoyo mental. Las próximas fechas de inicio son en enero de 2022.
¿Qué personas acuden a ti?
Principalmente mujeres de entre 20 y 45 años con dolencias intestinales, como Intestino permeable, síndrome del intestino irritable, estreñimiento, diarrea, Problemas hormonales, problemas de piel, alergias, intolerancias alimentarias y creencias negativas que te impiden llevar una vida equilibrada.
¿Cuál es tu consejo personal para tener una buena sensación intestinal?
Toma conciencia de tu propio cuerpo, reflexiona más sobre ti mismo, tu trabajo, tus relaciones, tus puntos fuertes, acéptate y aprende a quererte. Y, por supuesto, a nivel físico: evita los alimentos que forman ácido, como los productos animales, el trigo, los alimentos procesados industrialmente y el azúcar.
¿Qué te gustaría dar a nuestros lectores en el camino?
Siéntete orgullosa de ti misma, nunca te compares con los demás. ¡Eres perfecta tal como eres y eres única! Dale las gracias a tu cuerpo, porque es el templo de tu alma y trátalo como tal.
¿Dónde pueden nuestros lectores contactar mejor contigo y saber más de ti?Puedes saber más de mí en Instagram @mantraofbalance y mi sitio web www.mantraofbalance.de y ponerte en contacto conmigo a través de un PN en mi cuenta de Instagram o por correo electrónico info@mantraofbalance.de
¡Gracias querida Viktoria por la emocionante entrevista!
¡Toma las riendas de tu bienestar!
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