Übergewicht – liegt die Ursache im Mikrobiom? - myBioma

Obesidad: ¿está causada por el microbioma?

Índice

Las enfermedades crónicas están aumentando rápidamente en todo el mundo, y la obesidad, es decir, el sobrepeso severo, se considera una de las principales causas (1). Aunque existen numerosos métodos que intentan frenar el aumento constante de peso, la obesidad sigue siendo un problema muy extendido. Por eso es urgente desarrollar nuevos enfoques. Las enfermedades relacionadas con el sobrepeso, como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y el cáncer, se encuentran entre las principales causas de muerte, por lo que los investigadores se esfuerzan por encontrar nuevos tratamientos eficaces para estas enfermedades (2).

¿Cuáles son las causas del sobrepeso?

Una alimentación hipercalórica es un factor causal de la obesidad y también puede provocar cambios en el microbioma intestinal (3). Además de los factores nutricionales, del estilo de vida y genéticos, se supone que el sobrepeso o la obesidad también pueden derivar de una alteración del microbioma intestinal, ya que un desequilibrio en el intestino, llamado también disbiosis, influye en la función metabólica y en el equilibrio entre la ingesta de alimentos y el gasto energético (3).

La relación entre el sobrepeso y el microbioma intestinal

O dicho de otro modo: ¿puede una flora intestinal alterada provocar sobrepeso? Se sabe que el microbioma intestinal tiene una enorme influencia en la salud general y el bienestar. Las bacterias del intestino influyen en la absorción, la degradación y el almacenamiento de nutrientes y tienen posibles efectos sobre la fisiología (1). Además de una elevada ingesta calórica, también se ha relacionado el uso excesivo de antibióticos con la aparición de obesidad (4). Un desequilibrio del microbioma intestinal puede favorecer el crecimiento de organismos dañinos que pueden causar sobrepeso u obesidad, así como inflamaciones crónicas, y por ello desempeña un papel importante en la prevención de enfermedades metabólicas e intestinales crónicas (5). Un microbioma intestinal equilibrado, en cambio, se considera un factor importante para prevenir o aliviar la obesidad y las enfermedades metabólicas (6). Por tanto, aumentar las bacterias beneficiosas y reducir al mismo tiempo las bacterias dañinas puede contribuir a una mejor salud y bienestar (7).

Por cierto, con el test del microbioma de myBioma puedes comprobar fácilmente desde casa si tu microbioma intestinal está en equilibrio o si existe una disbiosis. Según tu resultado, recibirás recomendaciones nutricionales con base científica.

Ir al producto Ir al producto

El microbioma decide sobre el apetito

Hoy en día, el intestino también se denomina “segundo cerebro”, ya que los microorganismos que viven allí se comunican directamente con el cerebro y, de este modo, influyen en las señales cerebrales responsables de estimular el hambre y el apetito (8).

¿Qué bacterias intestinales actúan contra el sobrepeso?

En la mayoría de los estudios se observó que la proporción de Firmicutes con respecto a Bacteroidetes es claramente mayor en las personas con obesidad (7). Además, se realizó un estudio para investigar las diferencias en el microbioma intestinal entre participantes japoneses con y sin obesidad. Los participantes con obesidad presentaban un número significativamente menor de Bacteroidetes y una proporción más alta de Firmicutes con respecto a Bacteroidetes en comparación con los participantes sin obesidad. También la diversidad de las bacterias era menor en los participantes con obesidad que en los que no la tenían (9).

En un estudio con estudiantes universitarios chinos obesos y delgados se observó una correlación negativa entre el IMC y la diversidad. Los participantes masculinos con obesidad tenían un microbioma menos diverso que las personas del grupo delgado. Además, la composición del microbioma en los hombres delgados era más compleja y mostraba una mayor proporción de Bacteroides con respecto a Firmicutes.

¿Qué influencia tiene la alimentación en el peso y en el microbioma intestinal?

Las distintas formas de alimentación influyen de manera diferente en la composición y la diversidad del microbioma intestinal (10). La dieta occidental típica, que se caracteriza por el consumo de alimentos muy procesados, una elevada ingesta de grasas saturadas y azúcar, así como un bajo consumo de verduras, frutas y fibra (11), desequilibra el microbioma intestinal (12).

Los estudios han demostrado que los niños africanos que siguen una dieta baja en grasas y rica en fibra presentan una mayor diversidad y menos bacterias patógenas. Además, estos niños tienen mayores cantidades de Bacteroidetes que los niños europeos, que tienen mayores cantidades de Firmicutes y Enterobacteriaceae (13).

Por el contrario, se ha demostrado que una dieta rica en grasas y pobre en fibra reduce la diversidad microbiana en el intestino y disminuye las bacterias intestinales que producen AGCC (ácidos grasos de cadena corta), muy valiosos (14, 15). El consumo de alimentos ricos en fibra (p. ej., frutas, verduras y legumbres) aumentó la diversidad microbiana (14, 16) y se asoció con un menor aumento de peso en las personas, independientemente de la ingesta calórica (17).

Además, se ha demostrado que la astaxantina, uno de los antioxidantes más potentes, y el hongo medicinal Antrodia cinnamomea mejoran el microbioma intestinal en ratones obesos por una dieta rica en grasas. Ambos evitaron el aumento de peso, mejoraron el metabolismo de las grasas y del azúcar y regularon el equilibrio del microbioma intestinal (18, 19), al optimizar la proporción de Bacteroides con respecto a Firmicutes y mejorar la presencia de Akkermansia (19).

¿Qué influencia tiene el ejercicio en nuestro peso y en el microbioma intestinal?

La actividad física tiene una influencia positiva en el microbioma intestinal. Favorece la diversidad microbiana y también la proliferación de bacterias intestinales productoras de butirato (20). Un estudio comparó los cambios en la diversidad y la composición microbiana del intestino en adultos jóvenes que realizan actividad física de moderada a intensa. El estudio encontró un aumento de la diversidad microbiana, especialmente en los participantes que además consumían una cantidad suficiente de fibra al día (21). Asimismo, se informó de un aumento de Bacteroidetes y una disminución de Firmicutes en adultos con obesidad tras realizar actividad física aeróbica de moderada a intensa (22). De ello se puede concluir que tanto el ejercicio como una alimentación rica en fibra influyen positivamente en nuestras “bacterias adelgazantes”.

Puedes saber más sobre la relación entre el deporte y la salud intestinal en nuestro artículo: ¿Cómo se relacionan el microbioma y el deporte?

¿Los probióticos como ayuda para perder peso?

Los probióticos, si se utilizan correctamente, pueden ayudar a mejorar la composición de la flora intestinal. Desde este punto de vista, tomar probióticos puede contribuir a reducir el riesgo de sobrepeso. Sin embargo, la toma de probióticos no debe verse como un remedio milagroso que resuelve mágicamente todos los problemas. Es más importante centrarse en un estilo de vida saludable y en una alimentación adecuada.

Ir al producto Ir al producto

Ver el tema de forma global

En definitiva, varios factores influyen en la diversidad y la composición del microbioma intestinal y pueden provocar un desequilibrio asociado con el aumento de peso y la obesidad. En particular, la alimentación, la actividad física, los suplementos alimenticios y los medicamentos influyen en el microbioma intestinal. La influencia del microbioma intestinal en el metabolismo, el equilibrio hormonal y el cerebro puede desempeñar un papel importante en el control del peso y en el tratamiento de la obesidad.

Ya estamos ansiosos por conocer más estudios. ¿Sabías que puedes alimentar a las bacterias adecuadas en tu intestino y así hacer que se multipliquen? Prueba esta receta: guiso de lentejas y verduras: alimento para tus bacterias adelgazantes. Encontrarás aún más recetas sencillas y sabrosas para apoyar de forma óptima tu microbioma en el libro electrónico de myBioma: Alimento para el microbioma – recetas para tus bacterias intestinales.

Referencias

  • Gentile CL, Weir TL. The gut microbiota at the intersection of diet and human health. Science. 2018 Nov 16;362(6416):776-780. doi: 10.1126/science.aau5812. PMID: 30442802.
  • Wilkins LJ, Monga M, Miller AW. Defining Dysbiosis for a Cluster of Chronic Diseases. Sci Rep. 2019 Sep 9;9(1):12918. doi: 10.1038/s41598-019-49452-y. PMID: 31501492; PMCID: PMC6733864.
  • Guirro M, Costa A, Gual-Grau A, Herrero P, Torrell H, Canela N, Arola L. Effects from diet-induced gut microbiota dysbiosis and obesity can be ameliorated by fecal microbiota transplantation: A multiomics approach. PLoS One. 2019 Sep 23;14(9):e0218143. doi: 10.1371/journal.pone.0218143. PMID: 31545802; PMCID: PMC6756520.
  • Podolsky SH. Historical Perspective on the Rise and Fall and Rise of Antibiotics and Human Weight Gain. Ann Intern Med. 2017 Jan 17;166(2):133-138. doi: 10.7326/M16-1855. PMID: 28114473.
  • Turroni F, Ventura M, Buttó LF, Duranti S, O’Toole PW, Motherway MO, van Sinderen D. Molecular dialogue between the human gut microbiota and the host: a Lactobacillus and Bifidobacterium perspective. Cell Mol Life Sci. 2014 Jan;71(2):183-203. doi: 10.1007/s00018-013-1318-0. Epub 2013 Mar 21. PMID: 23516017.
  • John GK, Mullin GE. The Gut Microbiome and Obesity. Curr Oncol Rep. 2016 Jul;18(7):45. doi: 10.1007/s11912-016-0528-7. PMID: 27255389.
  • Fischer N, Relman DA. Clostridium difficile, Aging, and the Gut: Can Microbiome Rejuvenation Keep Us Young and Healthy? J Infect Dis. 2018 Jan 4;217(2):174-176. doi: 10.1093/infdis/jix417. PMID: 28968708; PMCID: PMC5853914.
  • Lankelma JM, Nieuwdorp M, de Vos WM, Wiersinga WJ. The gut microbiota in internal medicine: implications for health and disease. Neth J Med. 2015 Feb;73(2):61-8. PMID: 25753070.
  • Kasai C, Sugimoto K, Moritani I, Tanaka J, Oya Y, Inoue H, Tameda M, Shiraki K, Ito M, Takei Y, Takase K. Comparison of the gut microbiota composition between obese and non-obese individuals in a Japanese population, as analyzed by terminal restriction fragment length polymorphism and next-generation sequencing. BMC Gastroenterol. 2015 Aug 11;15:100. doi: 10.1186/s12876-015-0330-2. PMID: 26261039; PMCID: PMC4531509.
  • Oriach CS, Robertson RC, Stanton C, Cryan JF, Dinan TG. Food for thought: the role of nutrition in the microbiota-gut-brain axis. Clin Nutr Exp. 2016;6:25–38. doi: 10.1016/j.yclnex.2016.01.003.
  • Zinöcker M.K., Lindseth I.A. The Western diet–microbiome-host interaction and its role in metabolic disease. Nutrients. 2018;1010:365.
  • Noble EE, Hsu TM, Kanoski SE. Gut to Brain Dysbiosis: Mechanisms Linking Western Diet Consumption, the Microbiome, and Cognitive Impairment. Front Behav Neurosci. 2017 Jan 30;11:9. doi: 10.3389/fnbeh.2017.00009. PMID: 28194099; PMCID: PMC5277010.
  • De Filippo C, Cavalieri D, Di Paola M, Ramazzotti M, Poullet JB, Massart S, Collini S, Pieraccini G, Lionetti P. Impact of diet in shaping gut microbiota revealed by a comparative study in children from Europe and rural Africa. Proc Natl Acad Sci U S A. 2010 Aug 17;107(33):14691-6. doi: 10.1073/pnas.1005963107. Epub 2010 Aug 2. PMID: 20679230; PMCID: PMC2930426.
  • Simpson HL, Campbell BJ. Review article: dietary fibre-microbiota interactions. Aliment Pharmacol Ther. 2015;42:158–179. doi: 10.1111/apt.13248.
  • Agus A, Denizot J, Thévenot J, Martinez-Medina M, Massier S, Sauvanet P, Bernalier-Donadille A, Denis S, Hofman P, Bonnet R, Billard E, Barnich N. Western diet induces a shift in microbiota composition enhancing susceptibility to Adherent-Invasive E. coli infection and intestinal inflammation. Sci Rep. 2016 Jan 8;6:19032. doi: 10.1038/srep19032. PMID: 26742586; PMCID: PMC4705701.
  • Zhang N, Ju Z, Zuo T. Time for food: The impact of diet on gut microbiota and human health. Nutrition. 2018 Jul-Aug;51-52:80-85. doi: 10.1016/j.nut.2017.12.005. Epub 2018 Feb 5. PMID: 29621737.
  • Menni C, Jackson MA, Pallister T, Steves CJ, Spector TD, Valdes AM. Gut microbiome diversity and high-fibre intake are related to lower long-term weight gain. Int J Obes (Lond). 2017 Jul;41(7):1099-1105. doi: 10.1038/ijo.2017.66. Epub 2017 Mar 13. PMID: 28286339; PMCID: PMC5500185.
  • Chang CJ, Lu CC, Lin CS, Martel J, Ko YF, Ojcius DM, Wu TR, Tsai YH, Yeh TS, Lu JJ, Lai HC, Young JD. Antrodia cinnamomea reduces obesity and modulates the gut microbiota in high-fat diet-fed mice. Int J Obes (Lond). 2018 Feb;42(2):231-243. doi: 10.1038/ijo.2017.149. Epub 2017 Jun 20. PMID: 28630461; PMCID: PMC5803574.
  • Wang J, Liu S, Wang H, Xiao S, Li C, Li Y, Liu B. Xanthophyllomyces dendrorhous-Derived Astaxanthin Regulates Lipid Metabolism and Gut Microbiota in Obese Mice Induced by A High-Fat Diet. Mar Drugs. 2019 Jun 5;17(6):337. doi: 10.3390/md17060337. PMID: 31195737; PMCID: PMC6627754.
  • Allen JM, Mailing LJ, Niemiro GM, Moore R, Cook MD, White BA, Holscher HD, Woods JA. Exercise Alters Gut Microbiota Composition and Function in Lean and Obese Humans. Med Sci Sports Exerc. 2018 Apr;50(4):747-757. doi: 10.1249/MSS.0000000000001495. PMID: 29166320.
  • Whisner CM, Maldonado J, Dente B, Krajmalnik-Brown R, Bruening M. Diet, physical activity and screen time but not body mass index are associated with the gut microbiome of a diverse cohort of college students living in university housing: a cross-sectional study. BMC Microbiol. 2018 Dec 12;18(1):210. doi: 10.1186/s12866-018-1362-x. PMID: 30541450; PMCID: PMC6291939.
  • Santacruz A, Marcos A, Wärnberg J, Martí A, Martin-Matillas M, Campoy C, et al. Interplay between weight loss and gut microbiota composition in overweight adolescents. Obesity. 2009;17:1906–1915. doi: 10.1038/oby.2009.112.
Anni Grimm
Anni Grimm
Entusiasta de la comida y responsable de marketing
Anni no sólo es un as del marketing, sino que también está muy arraigada en los ámbitos de la nutrición y la salud intestinal, ¡y conoce todos los trucos y consejos al respecto!
Más de este autor