¿Sabías que puedes apoyar tu sistema inmunitario con tu intestino?
Mantener un sistema inmunitario que funcione de forma óptima es actualmente de gran importancia para muchas personas. Todo el mundo habla siempre de reforzar el sistema inmunitario, pero ¿qué es el sistema inmunitario?
El sistema inmunitario es un sistema de defensa que engloba muchas estructuras y procesos biológicos de un organismo y lo protege contra las enfermedades. Para funcionar correctamente, el sistema inmunitario debe reconocer diversos agentes patógenos y distinguirlos de los tejidos sanos del propio organismo. Si se produce una infección, el sistema inmunitario no sólo refuerza sus defensas, sino que también ayuda al organismo a recuperarse dejando un recuerdo duradero del agente patógeno.
Con el tiempo, este recuerdo e identificación constantes de los agentes patógenos proporciona una mayor protección y provoca menos infecciones (1).A veces, sin embargo, falla:Un agente patógeno logra invadirnos y nos hace enfermar. Estados de salud.
"Los estados de salud o enfermedad son la expresión del éxito o fracaso que experimenta el organismo en sus esfuerzos por responder adaptativamente a los desafíos ambientales". - Rene Dubos, 1965 Cuando la mayoría de la gente piensa en el sistema inmunitario, lo primero que le viene a la mente suelen ser los ganglios linfáticos inflamados. Sin embargo, ahora la atención se ha centrado en nuestro sistema gastrointestinal, que ahora sabemos que desempeña un papel importante en la inmunidad. Aunque nuestro tracto gastrointestinal está situado en lo más profundo del cuerpo, es un punto de entrada potencial para los patógenos (2). Nuestro intestino grueso alberga la mayor colección de microorganismos que viven en y sobre nosotros, también conocida como microbioma intestinal. Se sabe que la mayoría de nuestras bacterias nos ayudan a digerir los alimentos. Sin embargo, también desempeñan un papel importante en nuestro sistema inmunitario (2). Nuestras bacterias intestinales pueden interactuar con patógenos potenciales y crear una barrera mediante un proceso denominado resistencia a la colonización (3,4,5,6). De este modo se impide que las bacterias nocivas colonicen el intestino. Esta fina barrera mantiene a las bacterias a salvo en su entorno favorito -el intestino- y les impide explorar otras zonas, como el torrente sanguíneo. Cuando el revestimiento intestinal está dañado, nuestras bacterias pueden escapar y acabar en lugares a los que no pertenecen, como otros órganos. Al acumularse en estas zonas, las toxinas y productos metabólicos que excretan pueden provocar reacciones inflamatorias que dañen el tejido. Ésta es una de las muchas razones por las que una mucosa intestinal sana es tan importante.
Algunas de nuestras bacterias residentes son capaces de producir ácidos grasos de cadena corta (AGCC), como butirato, propionato y acetato (7). Se ha demostrado que estas sustancias ayudan a las células intestinales a crear una defensa inmunitaria contra los patógenos invasores y previenen la inflamación del intestino (8). También pueden potenciar la inmunidad sistémica o de todo el cuerpo durante una respuesta inmunitaria, mejorando la función de barrera intestinal y reclutando células inmunitarias para luchar contra los patógenos invasores (9). En general, se cree que los AGCC son muy beneficiosos para nuestro sistema inmunitario debido a su capacidad para reducir la inflamación y mejorar nuestra inmunidad. ¿Cómo afecta un intestino desequilibrado a la inmunidad?
Un desequilibrio de las bacterias intestinales puede dar lugar a una inmunidad deficiente. Esto se debe a que no todas las bacterias intestinales son capaces de producir los valiosos AGCC mencionados anteriormente, que ayudan al organismo a combatir los agentes patógenos. Para funcionar bien, nuestro microbioma intestinal necesita equilibrio y armonía. Cómo afecta un microbioma intestinal desequilibrado a la inmunidad.
Podemos ayudar a nuestras bacterias a producir butirato, propionato y acetato consumiendo una selección de prebióticos adecuados (7), es decir, alimentos que promueven el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Por ejemplo, si proporcionamos al microbioma intestinal una serie de prebióticos como fibra y almidón resistente , ayudamos a las bacterias beneficiosas a producir sustancias útiles que a su vez mejoran nuestra inmunidad.
¿Qué es el sistema inmunitario?
¿Qué tiene que ver el intestino con el sistema inmunitario?
Bacterias intestinales: Un ejército protector contra los patógenos
¿Cómo puedo reforzar mi sistema inmunitario?
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Referenzen
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- Sassone Corsi, Martina & Raffatellu, Manuela. No Vacancy: How Beneficial Microbes Cooperate with Immunity To Provide Colonization Resistance to Pathogens. Journal of immunology, (Baltimore, Md. : 1950), 194 (2015). Doi: 10.4049/jimmunol.1403169.
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