Wiosna wreszcie nadeszła i co może być lepszego niż cieszenie się pierwszymi świeżymi jagodami ? Sięgamy po soczyste jagody i wykorzystujemy je w pysznym śniadaniowym musli! Jeśli chcesz zjeść relaksujący niedzielny brunch lub przygotować się na kolejne dwa tygodnie – nasze pożywne musli osłodzi Twój dzień. Co więcej, pomaga także przywrócić pracę jelit i delikatnie łagodzi zaparcia dzięki magicznym składnikom . Tutaj pokażemy Ci prosty przepis i wyjaśnimy, w jaki sposób nasze musli buduje florę jelitową.
Dlatego to musli jest tak dobre dla Twoich jelit
Tym razem naprawdę wymyśliliśmy coś wyjątkowego: składniki, których używamy w tym musli, są idealnie dopasowane do siebie, a przede wszystkim do potrzeb Twoich jelit ! Dokładnie przemyśleliśmy, czego potrzebują bakterie jelitowe do stymulacji wzrostu i zwróciliśmy szczególną uwagę na spowolnione jelita.
Migdały smakują wyśmienicie i są bogate w magnez, witaminę B2 i witaminę E.
Wzrost dobrych bakterii jest wspierany:
Czy wiesz, jak ważny dla zdrowia jelit jest błonnik i tzw. prebiotyki ? Stanowią pożywienie dla bakterii jelitowych i mogą być przez nie trawione. Regularne spożywanie pokarmów bogatych w prebiotyki sprzyja wzrostowi zdrowych bakterii jelitowych , a tym samym pozwala zachować zdrowy mikrobiom. Dlatego w tym przepisie używamy prawdziwych mikrobiomów , takich jak banany , siemię lniane i płatki owsiane. (1)
Zaparciom przeciwdziała się:
Ponadto wysoka zawartość błonnika w tych samych produktach spożywczych powoduje, że woda dostaje się do jelit, dzięki czemu stają się one pełniejsze. Daje mu to większą motywację do poruszania się , a w przeciwnym razie powolne jelita znów zaczynają działać . Nasze musli nie tylko pobudza bakterie, ale także pomaga przy uporczywych zaparciach ;) Oprócz bananów i płatków owsianych szczególnie ważne dla tego efektu są suszone śliwki i siemię lniane . (Nawiasem mówiąc, siemię lniane mielone jest lepsze niż całe - lepiej wchłania wodę.) Proszę nie zapominać: pić odpowiednią ilość wody , inaczej efekt nie będzie skuteczny. Więcej przydatnych wskazówek na temat flory jelitowej i zaparć znajdziesz w naszym artykule: Zaparcia: przyczyny, objawy i domowe sposoby. (2)
Żywe bakterie - mieszkańcy Twoich jelit rosną!
W tym przepisie pomyśleliśmy także o probiotykach – żywych bakteriach kwasu mlekowego, które wspomagają zdrowie jelit, a także mogą łagodzić zaparcia. Bakterie kwasu mlekowego znajdziesz w jogurcie i maślance – nie przegap ich! (3)
Czy to nie wygląda wspaniale?! ❤
Dzięki temu możesz zacząć dzień silny i wzmocniony!
I na koniec, nie zapominaj, jak ważne dla udanego dnia może być zbilansowane śniadanie ! W naszym pysznym musli masz wszystkiego po trochu - pełnoziarniste węglowodany, zdrowe kwasy tłuszczowe (szczególnie zawarte w orzechach włoskich) i białka (jogurt, maślanka i płatki owsiane). Jeśli będziesz ciągle zmieniać owoce, otrzymasz również cudownie kolorową mieszankę witamin i pysznych smaków! A może następnym razem maliny, jabłka, gruszki lub truskawki? Ale teraz zacznijmy od przepisu :D (4)
Składniki
Na 14 porcji musli
wegetariańskie, bezglutenowe (uważaj na płatki owsiane)
Czas przygotowania ok. 10 minut
Tych składników potrzebujesz do naszego wspaniałego musli.
Na porcję potrzebujesz...
przygotowanie
Najpierw przygotowujemy własne musli - więc masz idealną mieszankę musli , która jest niesłodzona i pełna błonnika. Można go przechowywać w lodówce przez około dwa tygodnie i nie trzeba będzie z nim pracować rano. Musli jest wspaniałe dla całej rodziny – wystarczy pomnożyć porcje.
Piękne, słodkie i zdrowe borówki - nareszcie znów dostępne regionalnie!
Najpierw migdały i orzechy włoskie są grubo siekane. Następnie, jeśli to konieczne, usuń pestki ze śliwek i pokrój je na mniejsze kawałki. Następnie wymieszaj w dużym pojemniku płatki owsiane, siemię lniane, nasiona chia , orzechy i suszone śliwki. Przechowywać w lodówce. To tyle, jeśli chodzi o przygotowania! Rano jest to bardzo szybkie: rozgnieć ćwiartkę banana widelcem i wymieszaj z jogurtem na gładką masę . Pozostałą ćwiartkę banana pokroić w ładne plasterki. Dodaj około trzech łyżek mieszanki musli do jogurtu na porcję. Następnie polać maślanką i podawać ze świeżymi jagodami i plasterkami banana. Kompletny! O tak, nie zapomnij: wypij wystarczająco dużo i ciesz się ;)
Smacznego!
Referencje
- Moshfegh AJ i in. Obecność inuliny i oligofruktozy w diecie Amerykanów. J Nutr. 1999;129(7 uzupełnień):1407S-11S.
- Makki K, Deehan EC, Walter J, Bäckhed F. Wpływ błonnika pokarmowego na mikroflorę jelitową w zdrowiu i chorobie gospodarza. Mikrob gospodarz komórkowy. 2018;23(6):705-715.
- Choi CH, Chang SK, Zmiana mikroflory jelitowej i skuteczność probiotyków w zaparciach funkcjonalnych. J Neurogastroenterol Motil. 2015;21(1):4-7.
- Münzing-Ruef, Ingeborg: Podręcznik zdrowego odżywiania. (wydanie 7) Wilhelm Heyne Verlag GmbH, Monachium 1991.
