Orzeźwiająca letnia sałatka z arbuzem

Nadeszło lato i oferta jest dostępna świeże warzywa i owoce jest tak piękna jak nigdy dotąd! Czas na orzeźwiającą sałatkę z dużą ilością chrupiących warzyw, Ser owczy i jeden wspaniały sos limonkowy . Ta pyszność jest idealny na upalne dni , bo nie obciąża żołądka, a smakuje po prostu rewelacyjnie. I na koniec, także Twoje Mikrobiom jelitowy sałatka przyniesie radość. Zdobądź to prosty przepis i ciesz się naszą pyszną sałatką z bagietką pełnoziarnistą na lunch lub jako dodatek do grilla – zawsze smakuje wyśmienicie, zapewniam.

Jak letnia sałatka pobudza twoje ciało

Szczególnie latem chcemy lunchu coś lekkiego , żebyśmy mogli zrobić swoje ciało w ten upał też nie z jednym wyczerpujące trawienie . Nasza pyszna letnia sałatka jest właśnie do tego idealna!

Czyż te kolory nie wyglądają po prostu smakowicie do jedzenia?!

Z tą sałatką idziemy w całości sześć różnych rodzajów owoców i warzyw – Dymka, endywia, rukola, rzodkiewka, ogórek i arbuz! To jest ideał – bo owoce i warzywa to nie tylko bogaty w witaminy i wspaniały smak, ale także cenne włókno . Właśnie tego potrzebuje Twój mikrobiom jelitowy! Twój Karmić bakterie jelitowe Polegają głównie na błonniku i czują się dobrze tylko wtedy, gdy im go trochę podasz wielka różnorodność oferta. Im więcej błonnika, tym więcej różnych bakterii kolonizuje i tym samym Twój mikrobiom stanie się zdrowszy i stabilniejszy ! Zatem spróbuj więcej różnych warzyw w swoim włączyć do codziennego życia dzięki czemu Twój mikrobiom odżywia się zdrowo. (1)

Także pomóż błonnik w połączeniu z pić dużo Na uporczywe zaparcia .

Składniki

Dla 2 osób
wegetariańskie, bezglutenowe
Czas przygotowania ok. 15 minut

Potrzebujesz tych składników do naszej orzeźwiającej letniej sałatki.

• Sałatka zielona: endywia, sałata...
• Rukola
• 1/2 pęczka rzodkiewek
• 1/2 ogórka
• 3 młode cebule
• 1/4 arbuza
• 100 g sera owczego
• 1-2 limonki
• oliwa z oliwek
• 1 garść pistacji
• 1/2 bagietki pełnoziarnistej
• Sól, pieprz

przygotowanie

Pierwszą rzeczą będzie to Warzywa umyte – czyli sałata, rukola, ogórek, rzodkiewka i dymka. Następnie Sałatę pokroić na kawałki wielkości kęsa Pokrój i połącz w jedną całość razem z rakietą duża miska dawać.

Potem połowa Ogórek i Drobno pokrój rzodkiewki pokroić i dodać do sałatki. The Wiosna cebula wolne od swoich korzeni, w wąskie pierścienie wytnij i też dodaj.

Chrupiące, zielone, zdrowe i pełne smaku!

Teraz to zależy od niego Supergwiazda naszej letniej sałatki: Arbuz ! Usuń skórkę z ćwiartki melona, ​​pokrój go w plasterki i kontynuuj krojenie podziel mniejsze kostki . Te kostki melona można teraz dodać również do sałatki.

Wtedy to też przygotujemy orzeźwiający dressing wcześniej: Jeden lub dwa za to Limonki ścisnąć i z czymś Sól, pieprz i oliwa z oliwek smak.

Teraz tak będzie Sos na sałatkę rozprowadzony i wszystko dobrze wymieszane. Wreszcie to Ser owczy pokruszyć na sałatkę i Orzechy pistacjowe posypać na wierzchu. To wszystko!

Życzymy dobrego apetytu i Miłej zabawy z naszą pyszną letnią sałatką! 🙂

Dr. Elisabeth Orgler-Gasche

Lekarz i specjalista ds. żywienia

Jako lekarz, dietetyk i autorka Elisabeth od lat intensywnie zajmuje się zagadnieniami jelit, trawienia, mikrobiomu i odżywiania. Jej praca dostarcza cennych spostrzeżeń i praktycznych porad dotyczących holistycznego zdrowia.

Więcej tego autora