Himmlisches Power-Nuss-Granola zum Frühstück - myBioma

Niebiańska granola orzechowa na śniadanie

Żebyś miał rację Zacznij dzień z mocą i motywacją może, potrzebuje równowagi i zdrowe śniadanie ! W tym celu opracowaliśmy specjalną granolę z orzechami mocy. Tłum Nasiona, orzechy i produkty pełnoziarniste nie tylko zapewnić Supermoce dla twojego głowę , ale także dla Ciebie Bakterie jelitowe . Pokażemy Ci to prosty przepis i dlaczego twoje Mikrobiom pokochają naszą niebiańską granolę.

Uruchomienie zasilania dla mikrobiomu

Mikrobiom obejmuje wszystkich bakteria i inne drobne mikroorganizmy żyjące w Twoim organizmie Życie jelitowe . Razem są one niezwykle ważne dla Twojego zdrowia i utrzymywać na przykład twoje błona śluzowa jelit . Nadchodzi mikrobiom Jeśli równowaga jest niezrównoważona , może to mieć wpływ na całe ciało i prowadzić do Rozwój wielu chorób brać w czymś udział. Szczególnie silny w stosunku do mikrobiomu zespół jelita drażliwego , zaparcie I Biegunka w związku. (1)

Słodkie maliny i chrupiące pestki dyni uszlachetniają naszą granolę mocy.
Słodkie maliny i chrupiące pestki dyni uszlachetniają naszą granolę mocy.

Więc twoje Bakterie jelitowe sprawne i zdrowe zostań, potrzebują zdrowego i odmiana bogata w składniki odżywcze w ich jedzeniu – tak jak Ty. Są one dla tego szczególnie ważne Błonnik , bo sami nie jesteśmy w stanie go strawić i zostaje go więcej dla naszych małych współlokatorów. To właśnie ta wysoka zawartość błonnika sprawia, że ​​nasza granola jest tak wyjątkowa prawdziwy sen dla bakterii jelitowych . Ale nie tylko bakterie czerpią korzyści z błonnika także dłużej będziesz syty i uniknąć wysokiego poziomu cukru we krwi. (2)

Również wielu Orzechy są niezwykle cenne: orzechy włoskie są bogate w Kwasy tłuszczowe omega-3 , których pilnie potrzebujemy. Regularna dostawa takich zdrowe tłuszcze na przykład to zmniejsza Ryzyko chorób układu krążenia i cukrzycy cierpieć. (3)

Ostatnie, ale nie najmniej ważne siemię lniane realna korzyść dla osób z Problemy trawienne : siemię lniane wchłaniają wodę w jelitach i puchnąć. W ten sposób mogą stymulować jelita i Rozwiąż zaparcia . Jednocześnie mogą Biegunka związać nadmiar płynu i po problemie złagodzić .

Składniki

Potrzebujesz składników na naszą niebiańską granolę.

Na ok. 20 porcji
wegańskie, wegetariańskie, bez laktozy, bezglutenowe
Czas przygotowania ok. 15 minut, czas pieczenia 30 minut

Na granolę:

  • 50 gramów amarantusa
  • 200 g kaszy gryczanej
  • 100 g orzechów włoskich
  • 100 g migdałów
  • 50 g zmielonego siemienia lnianego
  • 50 g nasion sezamu
  • 50 g pestek dyni
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • Nasiona 5 kapsułek kardamonu

Na porcję:

  • 3 łyżki granoli
  • 200 g dowolnego jogurtu (migdałowy, kokosowy, sojowy, mleczny…)
  • 1 garść świeżych owoców sezonowych (maliny, jagody, gruszki, jabłka…)
  • ewentualnie odrobina wybranego mleka

Czy to nie wygląda smakowicie?

Czy to nie wygląda smakowicie?

przygotowanie

Najpierw to gryka w misce z ciepłą wodą na 30 minut niech puchnie i to Piekarnik do 180°C rozgrzać. W żaroodpornym kubku to Olej kokosowy w piekarniku Umieścić go i pozostawić do rozpuszczenia w rurze na kilka minut. Uważaj, aby nie pozostawić go zbyt długo i nie poparzyć się przy wyjmowaniu.

W międzyczasie Grubo posiekaj orzechy włoskie i migdały .

po gryka Pozostawiono do spęcznienia, przelano przez sito. Teraz może wejść do jednego duże naczynie żaroodporne . Te posiekane Orzechy, sezam, nasiona lnu, pestki dyni i Dodaj kawałki amarantusa i z Kakao, cynamon i kardamon posypać.

The Olej kokosowy będzie teraz w pucharze z Miód zmieszany – razem tworzą cienką i pyszną masę. To będzie teraz o mieszance orzechowo-zbożowej opróżniony i wszystko jest w porządku przemieszane . Wszystkie orzechy i kasza gryczana otoczone są pyszną warstwą kakao i miodu. Już pachnie!

Gryka jest niezwykle zdrowa, ponieważ jest bogata w białko i różne aminokwasy. Ze względu na brak glutenu jest idealny także dla osób chorych na celiakię.

Gryka jest niezwykle zdrowa, ponieważ jest bogata w białko i różne aminokwasy. Ze względu na brak glutenu jest idealny także dla osób chorych na celiakię.

Ułożyć granolę w podgrzanej formie piekarnik pchnij i za Piecz przez 30 minut . Orzechy są konserwowane wspaniały aromat a kakao i cynamon dopiero zaczynają pachnieć. Mmm… pyszne!

Po ostygnięciu można przełożyć domową granolę do miski duże pudełko Trzymaj go (najlepiej w lodówce) lub posmakuj od razu .

Nasza granola smakuje najlepiej z jogurtem twój wybór, dużo świeżych owoców i trochę mleka – po prostu boskie! Ale pyszne musli też dobrze smakuje Owsianka wyśmienita (zagotuj w małym rondelku z odrobiną mleka i mieszaj 2-3 minuty) i pasuje do wszystkiego Kombinacje owocowe – po prostu spróbuj.

Pokaż nam jak ty twój Granola jest moją ulubioną lubisz! Życzymy baw się dobrze podczas naśladowania i przede wszystkim jednocześnie ciesząc się!

Smacznego!

Referencje

  • Clemente JC, Ursell LK, Parfrey LW, Knight R. Wpływ mikroflory jelitowej na zdrowie człowieka: spojrzenie integracyjne. Komórka. 2012;148(6):1258-70.
  • Makki K, Deehan EC, Walter J, Bäckhed F. Wpływ błonnika pokarmowego na mikroflorę jelitową w zdrowiu i chorobie gospodarza. Mikrob gospodarz komórkowy. 2018;23(6):705-715.
  • Hooper L, Thompson RL, Harrison RA i in. Zagrożenia i korzyści związane ze stosowaniem tłuszczów omega 3 w odniesieniu do śmiertelności, chorób układu krążenia i raka: przegląd systematyczny. BMJ. 2006;332(7544):752-60.
Dr. Elisabeth Orgler-Gasche
Dr. Elisabeth Orgler-Gasche
Lekarz i specjalista ds. żywienia
Jako lekarz, dietetyk i autorka Elisabeth od lat intensywnie zajmuje się zagadnieniami jelit, trawienia, mikrobiomu i odżywiania. Jej praca dostarcza cennych spostrzeżeń i praktycznych porad dotyczących holistycznego zdrowia.