10 faktów: Co plastik robi z jelitami

Plastik jest wszechobecny i trudno sobie wyobrazić nasze życie bez niego. Jednak coraz częściej zdajemy sobie sprawę z różnorodnych zagrożeń stwarzanych przez tworzywa sztuczne: tworzywa sztuczne stanowią nie tylko duży problem dla środowiska i wielu zwierząt , ale mają także szkodliwy wpływ na nasze zdrowie . W naszych krzesłach można wykryć nawet najmniejsze cząsteczki plastiku – czy to oznacza, że ​​część plastiku już pływa w naszych żyłach ? Jakie ma to konsekwencje dla naszego organizmu? W 10 krokach pokażemy Ci wszystkie efekty działania mikroplastików .

1. Co to jest mikroplastik?

Plastik występuje we wszystkich rozmiarach, kształtach i szerokiej gamie materiałów. Niebezpieczny dla nas plastik znajduje się w najdrobniejszych cząsteczkach – tzw. mikro- i nanoplastikach. Mikroplastiki są mniejsze niż 5 mm, nanoplastiki są nawet mniejsze niż 0,0001 mm i nie są widoczne gołym okiem. Istnieją dwa sposoby wytwarzania mikro- i nanoplastików: Z jednej strony małe plastikowe kulki są produkowane przemysłowo , aby później stopić je w większe kawałki lub wykorzystać jako najmniejsze cząsteczki w kosmetykach . Z drugiej strony duża część odpadów z tworzyw sztucznych trafia do oceanów i przez dziesięciolecia rozkłada się na drobne cząsteczki. (1)

Od ponad 450 lat plastikowa butelka uwalnia do morza maleńkie cząsteczki plastiku.

2. Gdzie trafiają mikroplastiki?

Z powstałymi mikro- i nanoplastikami mogą teraz wydarzyć się dwie rzeczy. Podczas produkcji plastiku niektóre z najmniejszych cząstek mogą rozpuścić się w powietrzu. Umożliwia to dystrybucję mikroplastików w powietrzu i wdychanie , co, jak się uważa, uszkadza płuca. (2)
Większy problem występuje jednak w oceanach . Tam cząsteczki plastiku są połykane wraz z pożywieniem przez najmniejsze stworzenia morskie . Zaczyna się od planktonu i trwa. W naturalnym łańcuchu pokarmowym , w którym kraby i mniejsze ryby zjadają plankton, a następnie większe ryby, mikro- i nanoplastiki przedostają się do dużych zwierząt. Kiedy już tam dotrze, plastik wraca do nas – prosto na stół w jadalni . (1)

3. Jak plastik trafia na nasze talerze?

Jedząc owoce morza, ryzykujemy nie tylko zjedzeniem pysznych ryb, ale także mikro i nanoplastików . Istnieją ryby i owoce morza, które są mniej lub bardziej zanieczyszczone plastikiem. Wydaje się, że ryby morskie pochłaniają więcej plastiku niż ryby z wód śródlądowych. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że oceany są bardziej zanieczyszczone plastikiem niż większość jezior i stawów. Istnieją jednak także różnice między oceanami: badania wykazały, że ryby na norweskim wybrzeżu są znacznie mniej zanieczyszczone plastikiem niż na dużych obszarach chińskiego wybrzeża i Morza Śródziemnego. Wydaje się, że w wodach rybołówstwa śródlądowego w Europie występuje znacznie niższy poziom cząstek tworzyw sztucznych niż na przykład w Kanadzie. (3)

Ryby oceaniczne wraz z pożywieniem połykają cząsteczki plastiku.

4. Czy mikroplastik dostaje się do organizmu?

Niestety, na to przerażające pytanie musimy odpowiedzieć twierdząco . W każdym razie cząsteczki plastiku przedostają się do naszego przewodu pokarmowego , ponieważ kiedy jemy skażoną żywność (patrz punkt 8), połykamy plastik . Nie udowodniono jeszcze z całą pewnością, czy nanoplastiki dostają się również do krwiobiegu człowieka, ale jest to prawdopodobne. Badania na zwierzętach wykazały, że cząsteczki zdecydowanie wnikają głębiej w organizm i docierają do różnych narządów. (4, 5, 6)

5. Co plastik robi z jelitami?

Nowe badanie wykazało już, że w ludzkim kale znajdują się cząsteczki plastiku . Chociaż było to małe badanie, w którym wzięło udział kilku uczestników, pochodzili oni z różnych krajów Europy, Rosji i Japonii. W kale każdego (!) uczestnika wykryto cząsteczki plastiku. Oznacza to, że kontakt z plastikiem w jelitach nie jest rzadkością. Aby jednak określić, jaki wpływ mikro i nanoplastiki mają na jelita, musimy w dużej mierze polegać na badaniach na zwierzętach. U danio pręgowanego wykazano, że cząsteczki plastiku powodują znaczne uszkodzenia jelit . W szczególności nanocząstki (w zakresie 0,0001 mm), ale także mikrocząstki sprawiały duże problemy. To uszkodziło strukturę błony śluzowej jelit, zniszczyło komórki jelitowe i wywołało stres oksydacyjny , który może mieć również wpływ na geny. (4, 5)

Używając plastikowych naczyń i plastikowych butelek, zanieczyszczamy nasz organizm plastikowymi cząsteczkami.

6. Czy plastik wchłania się do krwi?

Powstaje teraz pytanie, czy cząstki plastiku wchłaniają się z jelit i wraz z krwią docierają do całego organizmu . Również w tym przypadku dostępne są głównie dane z badań na zwierzętach, ale podobne warunki mogą dotyczyć ludzi. Wykazano na myszach, że mikroplastiki są wchłaniane w jelitach, a stamtąd przedostają się do wątroby i nerek . Cząsteczki plastiku osadzają się tam i mogą przyczyniać się do uszkodzeń komórek oraz mieć znaczący wpływ na metabolizm. Jeśli bariera jelitowa jest słaba , jak ma to miejsce w przypadku zespołu nieszczelnego jelita i przewlekłej choroby zapalnej jelit, wchłanianych jest więcej cząstek . Zakłada się również, że mikro- i nanoplastiki biorą udział w rozwoju otyłości, niepłodności, mutacji genowych i nowotworów u człowieka. Niemniej jednak nie należy już teraz panikować, ponieważ nawet jeśli plastikowe elementy przyczyniają się do tych chorób, są one tylko jednym z wielu czynników . Ważne jest, aby prowadzić zdrowy tryb życia i rozważnie korzystać z plastiku. (1, 3, 6)

7. Jak mogę oszczędzać plastik?

Pierwszym krokiem jest rozważenie, gdzie najlepiej ograniczyć plastik w życiu codziennym . Jest to dobre nie tylko dla Twojego zdrowia, ale także dla środowiska . Czy naprawdę potrzebujesz plastikowej torby , czy możesz iść na zakupy bez niej? Czy regularnie używasz plastikowych naczyń i plastikowych butelek podczas przerwy na lunch? Właśnie dlatego wraz z jedzeniem spożywasz dodatkowe cząsteczki plastiku . Rozsądną inwestycją byłaby szklana butelka wielokrotnego użytku i prawdziwe sztućce do pracy.

Owoce morza są szczególnie narażone na cząsteczki tworzyw sztucznych.

8. Zwróć uwagę na pochodzenie owoców morza!

Ryba jest niezwykle zdrowa i dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak kwasy tłuszczowe omega-3 . Należy jednak zwrócić uwagę na pochodzenie i sposób przechowywania ryb (zapakowanych w papier lub plastik) – jak wyjaśniono w punkcie 4, zanieczyszczenie tworzywami sztucznymi różni się w zależności od regionu . Szczególnie bezpieczne są ryby pochodzące z wód śródlądowych i śródlądowych , ale ryby z Morza Północnego i Północnego Atlantyku są również prawdopodobnie mniej zanieczyszczone. Z drugiej strony kraby należy jeść rzadziej, ponieważ żywią się one głównie planktonem i dlatego są narażone na większy poziom stresu .(3)

9. Brak gotowych produktów

Gotowe produkty są niezdrowe nie tylko ze względu na dodatki, takie jak wzmacniacze smaku, emulgatory i barwniki , ale także dlatego, że są przechowywane przez dłuższy czas w plastiku lub aluminium , przez co mikroskładniki mogą przedostać się do żywności. Dlatego staraj się unikać dań gotowych i zamiast tego jedz świeże .

10. Kupuj prawdziwe warzywa i owoce!

Owoce i warzywa są zwykle sprzedawane w supermarketach w opakowaniach plastikowych . Długotrwały kontakt może również spowodować osiadanie małych cząstek plastiku na owocach i ich zjedzenie. Dlatego zdecydowanie należy myć pakowane warzywa i owoce przed jedzeniem! Dodatkowo staraj się rzadko kupować pakowane owoce i warzywa – zamiast tego odwiedź lokalny targ rolniczy . Oznacza to, że otrzymujesz regionalne i sezonowo dojrzałe warzywa - które są nie tylko dobre dla Twojego organizmu i środowiska, ale także smakują lepiej!

Warzywa i owoce najlepiej pakować w papier lub tkaninę – dzięki temu nie osadzą się na nich cząsteczki plastiku.