Es posible que hayas oído hablar o leído algo sobre la Leche de Luna. Además de las bebidas de moda, como el chai latte y la leche dorada, la Leche de Luna también tiene sus raíces en la medicina ayurvédica. En el Ayurveda (uno de los sistemas de curación natural más antiguos del mundo), la leche caliente se considera un remedio común para el insomnio.
¿Qué es la leche de luna?
¿Qué es la leche de luna?
La leche de luna es una bebida caliente que se consume mejor poco antes de ir a dormir. Los ingredientes de la leche tienen un efecto calmante y reductor del estrés en el organismo. Esto se debe principalmente a la especia Ashwagandha, también conocida como la baya del sueño. Un estudio descubrió incluso que la ashwagandha puede tener un efecto positivo en la composición bacteriana del microbioma intestinal (1). La ashwagandha tiene sus raíces en la India y África. En nuestra parte del mundo, puedes comprarla en tiendas naturistas o de alimentos ecológicos, por ejemplo. Además de ashwagandha, la Leche de la Luna contiene otros ingredientes beneficiosos para la salud, como leche, cúrcuma, canela, nuez moscada, vainilla y miel.
Leche de la Luna
Receta de leche de luna - así se hace
La leche de vaca se utiliza tradicionalmente en la cocina ayurvédica, pero si quieres evitar los productos lácteos, también puedes utilizar una variante vegetal (vegana) como la leche de avena, de almendras o de anacardos. Nosotros probamos la leche de avena porque ya tiene un dulzor natural. Puedes variar las especias a tu gusto. La cúrcuma, por ejemplo, vuelve la leche amarilla, mientras que la lavanda te da una hermosa Leche de Luna morada.
[MÉTODO
Por cierto: ¿sabías que una dieta basada en plantas puede ayudar a aumentar las bacterias intestinales beneficiosas? ¡Descubre más!
La Leche de Luna tiene un efecto calmante y antiestrés en el organismo.
Los ingredientes
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250 ml de leche de avena
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1 pizca de canela
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1 pizca de nuez moscada
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1/2 vaina de vainilla
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1 cucharadita de miel
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1 cucharadita de ashwagandha
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Opcional: otras especias, como cúrcuma o lavanda
- Calienta la leche de avena en un cazo pequeño .
- Añade la canela y la nuez moscada, removiendo constantemente.
- Corta la vaina de vainilla por la mitad, retira las semillas e incorpórala a la leche .
- Ahora añade la miel y el ingrediente principal, la ashwagandha; la leche no debe hervir
- Ahora añade la miel y el ingrediente principal, la ashwagandha.
- Vuelve a remover todo bien y deja que tu Leche de Luna se enfríe un poco
- Busca un lugar acogedor y disfruta de tu Leche de la Luna
Instrucciones - Cómo hacer tu Leche de Luna
La Leche de Luna es rápida y fácil de preparar. Debido a su efecto relajante, se recomienda tomar la leche justo antes de acostarse
El efecto de la Leche de Luna
Además del efecto calmante de la ashwagandha mencionado anteriormente, los demás ingredientes también tienen efectos beneficiosos para la salud de nuestro organismo.Miel: Existen numerosos estudios sobre los componentes antimicrobianos y los efectos saludables de la miel. La miel es un alimento prebiótico y apoya a tus bacterias a través de las fibras y nutrientes que contiene, ya que éstos desempeñan un papel esencial en la regeneración de tu mucosa intestinal. (2)
Canela: Promueve las bacterias buenas y dificulta las bacterias malas. La canela contiene muchos antioxidantes que pueden unirse a los radicales libres y apoyar tu metabolismo al mismo tiempo. El flavonoide proantocianidina contenido en la canela puede estimular las células grasas para que liberen insulina y, por tanto, reducir tus niveles de azúcar en sangre. La canela también puede ayudar a favorecer la digestión y minimizar el riesgo de irritación del tubo digestivo. (3,4)
Cúrcuma: El ingrediente "curcumina" tiene un efecto antioxidante y antiinflamatorio. La cúrcuma estimula la producción de jugo gástrico y ácidos biliares, por lo que favorece la digestión. (5)
Ashwagandha: El efecto positivo de la Ashwagandha fue confirmado en un estudio publicado en la revista Medicine en septiembre de 2019. El estudio investigó el efecto reductor del estrés de la ashwagandha en personas sanas. Se descubrió que la suplementación con ashwagandha reducía significativamente los parámetros del estrés. (6)
Si buscas inspiración para más recetas respetuosas con el intestino, no dudes en echa un vistazo a nuestro blog.
Por qué el sueño es tan importante para el microbioma intestinal
El sueño y el microbioma intestinal se influyen mutuamente. Los estudios han demostrado que una mayor diversidad del microbioma intestinal puede tener un efecto positivo sobre el sueño y también reduce la frecuencia de despertares durante el sueño. Las investigaciones han podido incluso asociar determinados tipos de bacterias con una mejor o peor calidad del sueño. Entre las bacterias que mejoran el sueño se encuentran las denominadas Firmicutes y Bacteroidetes. En cambio, entre las bacterias que suelen tener un efecto negativo sobre el sueño se encuentran las corinebacterias. La calidad de nuestro sueño, a su vez, puede influir en la salud y diversidad de nuestro microbioma. La privación de sueño puede provocar un cambio en las bacterias intestinales hacia una mayor proporción de Firmicutes-Bacteriodetes. La privación crónica de sueño conduce incluso a una reducción de los Lactobacilos beneficiosos. (7,8,9)
Si quieres saber más sobre la relación entre la salud intestinal y el sueño, lee el artículo de nuestro blog: Trastornos del sueño: ¿La causa está en el intestino? by.
¿Qué es el estrés?
Lo que el estrés provoca en tu microbioma intestinal
El estrés sacude la estabilidad de tu microbioma. Los estudios han demostrado que los niveles elevados de estrés modifican la diversidad y la riqueza de especies del microbioma. Los lactobacilos, en particular, se ven reducidos por el exceso de estrés. Intenta mantener bajos tus niveles de estrés o utiliza ejercicios específicos, como la mediación y el yoga, para ayudarte a afrontar mejor las fases difíciles. Y si te ayuda: prueba la Leche de Luna y hazte un ritual nocturno. (10,11)
Consejo: Un método eficaz para reducir el estrés es la hipnosis. Por ejemplo, prueba miBioma hipnosis intestinal.
Cómo saber más sobre tu microbioma
Como puedes ver, no es sólo tu dieta, sino todo tu estilo de vida lo que tiene un gran impacto en la salud de tu microbioma intestinal. El estrés y la falta de sueño, en particular, pueden influir negativamente en tus bacterias intestinales y, por tanto, en tu salud general. Analizando tu microbioma intestinal, puedes saber más sobre la función de tu propio microbioma y comprobar si te está ayudando a mantenerte sano. Con las medidas adecuadas, puedes mejorar tu salud intestinal y aumentar tu bienestar general.
Referenzen
- Lopresti AL, Smith SJ, Malvi H, Kodgule R. An investigation into the stress-relieving and pharmacological actions of an ashwagandha (Withania somnifera) extract: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. Medicine (Baltimore). 2019 Sep;98(37):e17186. doi: 10.1097/MD.0000000000017186. PMID: 31517876; PMCID: PMC6750292.
- Anand Mohan, Siew-Young Quek, Noemi Gutierrez-Maddox, Yihuai Gao, Quan Shu, Effect of honey in improving the gut microbial balance, Food Quality and Safety, Volume 1, Issue 2, 1 May 2017, Pages 107–115, https://doi.org/10.1093/fqsafe/fyx015
- Rowland I, et al. Gut microbiota functions: metabolism of nutrients and other food components. Eur J Nutr 57: 1 (2018).
- Tianthong W, Phupong V. A randomized, double-blind, placebo-controlled trial on the efficacy of ginger in the prevention of abdominal distention in post cesarean section patients. Sci Rep.
- Kunnumakkara AB, et al. Curcumin, the golden nutraceutical: Multitargeting for multiple chronic diseases. Br. J. Pharmacol 174, 1325–1348 (2017).
- Dey A, Chatterjee SS, Kumar V. Triethylene glycol-like effects of Ashwagandha (Withania somnifera (L.) Dunal) root extract devoid of withanolides in stressed mice. Ayu. 2018;39(4):230-238. doi:10.4103/ayu.AYU_219_16
- Smith RP, Easson C, Lyle SM, Kapoor R, Donnelly CP, Davidson EJ, Parikh E, Lopez JV, Tartar JL. Gut microbiome diversity is associated with sleep physiology in humans. PLoS One. 2019 Oct 7;14(10):e0222394. doi: 10.1371/journal.pone.0222394. PMID: 31589627; PMCID: PMC6779243.
- Kolodziejczyk, A.A., Zheng, D. & Elinav, E. Diet–microbiota interactions and personalized nutrition. Nat Rev Microbiol 17, 742–753 (2019). https://doi.org/10.1038/s41579-019-0256-8
- Anderson JR, Carroll I, Azcarate-Peril MA, Rochette AD, Heinberg LJ, Peat C, Steffen K, Manderino LM, Mitchell J, Gunstad J. A preliminary examination of gut microbiota, sleep, and cognitive flexibility in healthy older adults. Sleep Med. 2017 Oct;38:104-107. doi: 10.1016/j.sleep.2017.07.018. Epub 2017 Aug 2. PMID: 29031742; PMCID: PMC7433257.
- Tetel MJ, et al. Steroids, stress and the gut microbiome-brain axis. J Neuroendocrinol. (2019
- Allen AP, et al. A psychology of the human brain–gut–microbiome axis. Soc Personal Psychol Compass. 11(4): e12309 (2017).
