W upalne dni nie ma nic lepszego niż pyszne, orzeźwiające lody. Żeby mikrobiom jelitowy też miał z nich radość, sięgamy po wersję bez cukru, z mrożonych bananów: nicecream zamiast ice cream! Ten deser jest szybki i prosty w przygotowaniu, wspaniale kremowy, spełnia wszystkie smakowe zachcianki, a do tego jest zdrowy. Wyjątkowy upgrade dla Twojej nicecream to dodatek naszego prebiotyku myBioma Balance. Dzięki niemu dostarczasz swoim bakteriom jelitowym dodatkową porcję błonnika i polifenoli. Jednocześnie jagody zawarte w prebiotyku sprawiają, że nicecream staje się nieco bardziej kolorowa. 🌈
Podstawę nicecream stanowią banany i proszek prebiotyczny. Przepis możesz urozmaicić według własnego uznania jagodami lub owocami do wyboru, posiekanymi orzechami albo wiórkami ciemnej czekolady. Twojej kreatywności nie stawiamy tu żadnych granic! My wybraliśmy wariant z malinami i wiórkami kokosowymi jako dodatkiem:
Składniki
- 2 banany (bardzo dojrzałe)
- 200 g malin
- wiórki kokosowe
- 1 łyżka prebiotyku myBioma Balance
Przygotowanie
- Pokrój banany w plasterki i zamroź razem z malinami w zamrażarce na co najmniej 5 godzin.
- Zmiksuj zamrożone owoce z 1 łyżką prebiotyku myBioma Balance w blenderze na gładki krem. Wskazówka: kilka malin zostaw do dekoracji.
- Krem zamroź w zamrażarce na godzinę. Następnie łyżką do lodów formuj kulki i przekładaj je do miseczki. Na koniec udekoruj malinami & wiórkami kokosowymi i smacznego!
Dlatego nicecream jest lepszą alternatywą dla tradycyjnych lodów
Ten prosty przepis pokazuje, że zdrowa kuchnia nie musi być nudna ani oznaczać rezygnacji ze smaku. Co sprawia, że nicecream jest tak zdrowa?
Naturalnie słodka – zupełnie bez cukru i słodzików
Dzięki naturalnej słodyczy bardzo dojrzałych bananów przepis obywa się całkowicie bez cukru. Dlaczego to ważne? Nadmierne spożycie cukru zwiększa ryzyko wielu chorób, które dotyczą m.in. metabolizmu i układu sercowo-naczyniowego. Ponadto coraz więcej wskazuje na to, że dodawany cukier i słodziki mogą negatywnie wpływać na zdrowie jelit i zaburzać równowagę mikrobiomu jelitowego. Skutkami tzw. dysbiozy mogą być między innymi zaburzenie bariery jelitowej, nasilone stany zapalne w całym organizmie oraz problemy metaboliczne (1,2).
Banany: żółta jagoda pełna mocy
Tak, dobrze przeczytałeś/aś: z botanicznego punktu widzenia banany należą do jagód! Poza tą ciekawostką banany mają wiele zalet zdrowotnych i słusznie należą do najchętniej jedzonych owoców. Są bogate w witaminy, składniki mineralne, przeciwutleniacze i błonnik. Mogą m.in. korzystnie wpływać na gospodarkę cukrową i cholesterolową, pomagać przy dolegliwościach trawiennych, a dzięki swoim właściwościom prebiotycznym wspierają Twoje pożyteczne bakterie jelitowe (3). Więcej informacji znajdziesz w tym wpisie na blogu: Jak zdrowe są banany dla Twoich jelit.
Prebiotyk jako dodatkowy booster dla Twoich bakterii jelitowych
Prebiotyki to rodzaje błonnika, które korzystnie wpływają na skład Twojego mikrobiomu jelitowego i pobudzają aktywność pożytecznych bakterii jelitowych, takich jak bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego (laktobacyle). Prebiotyk myBioma Balance został opracowany tak, aby wspierać zdrowie Twoich jelit w szczególnie łagodny, a zarazem skuteczny sposób. Zawarte w nim polifenole z jagód i imbiru dopełniają prozdrowotne działanie dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Ważne jest regularne stosowanie, aby Twój mikrobiom jelitowy mógł zareagować i dostosować się. Zazwyczaj prebiotyk po prostu rozpuszcza się w szklance wody i wypija. Nasz przepis na nicecream wnosi smaczną odmianę do codziennej rutyny przyjmowania.
myBioma Balance dostaniesz tutaj: myBioma Balance - Premium Prebiotyk
Referencje
- Garcia K, Ferreira G, Reis F, Viana S. Wpływ cukrów w diecie na mikroflorę jelitową i zdrowie metaboliczne. Diabetologia. grudzień 2022;3(4):549–60.
- Satokari R. Wysokie spożycie cukru i równowaga pomiędzy pro- i przeciwzapalnymi bakteriami jelitowymi. Składniki odżywcze. Maj 2020;12(5):1348.
- Singh B, Singh JP, Kaur A, Singh N. Związki bioaktywne w bananach i związane z nimi korzyści zdrowotne – recenzja. Chemia spożywcza, 1 września 2016 r.; 206: 1–11.
