10 datos: Cómo la flora intestinal enferma al hígado

Cuando pensamos en nuestras bacterias intestinales, nos vienen a la mente nuestro intestino y nuestra dieta. Pero, ¿sabías que tu microbioma va mucho más allá y afecta también a muchas otras zonas del cuerpo, como la psique, el corazón y la piel? Se hace especial hincapié en el hígado, que está conectado con el intestino y las bacterias asociadas a través de un eje directo. ¡Esto es exactamente lo que vamos a ver hoy en 10 pasos y cómo tu microbioma mantiene tu hígado sano o lo enferma!

1. el hígado - una superestrella

¿Sabías que el hígado realiza un número increíble de tareas en el organismo? La degradación del alcohol es, por supuesto, bien conocida, ¡pero en realidad el hígado nos desintoxica de mucho más! Esto incluye productos metabólicos, toxinasde los alimentos y el medio ambiente y mucho más. Pero el hígado también produce muchas sustancias vitales - por ejemplo, produce proteínas importantes que garantizan que tu coagulación sanguínea funcione cuando te cortas un dedo. También produce bile , un fluido increíblemente importante para tu digestión... (1)

2. misterioso líquido verde

La bilis se compone de muchas sustancias que tus intestinos necesitan absolutamente para procesar tus alimentos. Los ácidos biliares son especialmente importantes: se encargan de que las grasas y vitaminas se desprendan de los alimentos y tu mucosa intestinal pueda absorberlos. De lo contrario, tus intestinos no podrían absorber sustancias valiosas, lo que provocaría carencias y diarreas desagradables . (1)

Los aguacates son ricos en glutatión y favorecen la salud de tu hígado.

3. ¿cómo están conectados el hígado y el intestino?

¡Así que tu intestino depende de tu hígado! Pero el intestino y el hígado también están conectados de muchas otras maneras. En primer lugar, existe una conexión a través de los conductos biliares: el hígado produce bilis (incluido el ácido biliar) y la envía a través de un conducto biliar mayor a la vejiga biliar (para su almacenamiento) y directamente al intestino delgado (para su uso inmediato). El hígado y los intestinos también pueden intercambiar sustancias con todo el sistema vascular a través de la sangre. La llamada vena hepática desempeña aquí un papel especial: El intestino absorbe innumerables nutrientes de los alimentos y los envía todos vía la vena hepática al hígado. ¡Esto significa que todas las sustancias de los alimentos llegan primero al hígado! (1)

4. Cómo se comunican el intestino y el hígado

También se intercambian importantes medios entre el intestino y el hígado. De este modo, los dos órganos se comunican entre sí y coordinan su actividad. Los mencionados ácidos biliares son de especial interés. Cuando los ácidos biliares se unen a las grasas y vitaminas en el intestino, se absorben en gran parte (hasta un 95%) y vuelven al hígado a través de la sangre - a partir de ahí el hígado reconoce cuántos ácidos biliares nuevos necesita producir. Al mismo tiempo las células intestinales miden cuántos ácidos biliares hay en el intestino y envían sustancias mensajeras al hígado, que también regulan la producción. (1)

5. Qué más llega al hígado...

Estos sistemas de transporte no sólo transportan nutrientes al hígado, sino también toxinas -como alcohol y toxinas de los alimentos. Estas toxinas se filtran y se descomponen lo mejor posible para que no puedan causar daños en el resto del organismo. No obstante,este trabajo supone una carga para el hígado y cuantas menos toxinas entren en él, más sano permanecerá. Hay dos factores importantes para ello: Por un lado, debes ingerir el menor número posible de sustancias nocivas - es decir, alcohol sólo con moderación, alimentos sanos y pocos alimentos procesados. Por otra parte, tu barrera intestinal desempeña un papel importante en la absorción de toxinas. Si, por ejemplo, tienes el síndrome del intestino permeable -es decir, las células intestinales no están lo suficientemente unidas- pueden llegar al hígado más sustancias nocivas. (1)

6. Qué tiene que ver el microbioma...

Así que ya sabemos que el hígado y el intestino colaboran estrechamente. Pero, ¿qué tienen que ver tus bacterias intestinales? Si la barrera intestinal está debilitada, esto está relacionado con muchos factores. El alcohol, el estrés, una dieta insanay un tratamiento antibiótico prolongadocambian tu microbiomapara favorecer la inflamación y el intestino permeable. La mucosa intestinal se debilita y desaparece el moco protector de las células intestinales. La mucosa intestinal debilitada permite que aún más sustancias nocivas y componentes bacterianos entren en la sangre y alcancen el hígado. Allí hacen su daño... (1)

¡Para mantenerte sano y en forma, tu hígado también necesita estar bien!

7. microbioma & daños en el hígado

Una vez que las bacterias y sus componentes llegan al hígado a través de la vena hepática, irritan el sistema inmunitario y desencadenan la inflamación. El hígado siempre reacciona a la inflamación remodelando sutejido. En la mayoría de las enfermedades hepáticas, las valiosas células hepáticas, que desintoxican o producen ácidos biliares, mueren y en su lugar queda tejido conjuntivo sin función. Este proceso irreversible se denomina fibrosis hepática. En el peor de los casos, también puede evolucionar a cáncer de hígado. (2)

8. Cómo las bacterias conducen a la enfermedad del hígado graso

Relativamente bien investigada en este contexto está la "enfermedad del hígado graso no alcohólico" (NAFDL), que está estrechamente vinculada a la obesidad y a un estilo de vida poco saludable. Una dieta rica en grasas poco saludables y azúcar conduce a la obesidad y al mismo tiempo la grasade los alimentos se almacenaen el hígado. Esto puede provocar fibrosis hepática y una función permanentemente alteradadel hígado. El microbioma probablemente también contribuye a este hígado graso; por ejemplo, las personas con NAFDL tienen un crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado y ciertas bacterias están presentes en proporciones alteradas en el intestino. Por ejemplo, Bacteroides y Ruminococcus están elevados en la NAFDL, mientras que Prevotella están disminuidos. Estos son indicios de que determinadas bacterias favorecen el desarrollo de NAFDL. (1, 2)

9. Consecuencias para el hígado

Otras enfermedades hepáticas, como la cirrosis hepática, causada por la adicción al alcohol, también están asociadas a las bacterias intestinales. Aún no se ha aclarado de forma concluyente cómo influye el microbioma en estas enfermedades, pero está claro que el intestino y el hígado están estrechamente conectados y que las bacterias también influyen significativamente en la salud hepática. También es importante que el hígado pueda soportar el estrés durante mucho tiempo y no cause ninguna molestia, pero en cuanto se produce un verdadero daño, éste ya no puede revertirse. Por tanto, todos deberíamos cuidar bien nuestro hígado y velar por su salud. (1, 2)

10. ¿qué necesita el hígado?

¡Hay varias cosas que puedes hacer para mantener tu hígado sano! Lo más importante es una dieta sanacon mucha fruta y verduray un acercamiento responsable al alcohol. Unos nutrientes especialmente valiosos para el hígado son los antioxidantes y el glutatión, ambos presentes, por ejemplo, en los aguacates. Otro consejo valioso es un vaso de agua tibia con zumo de limón fresco por la mañana. El limón es rico en vitamina C y favorece las enzimas hepáticas. (3)

Esperamos que hayas adquirido una excitante visión del eje microbioma hígado-intestino !

Los limones tienen un alto contenido en vitamina C y mantienen tu hígado sano

Referenzen

• Tripathi A, Debelius J, Brenner DA, et al. The gut-liver axis and the intersection with the microbiome. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2018;15(7):397-411.
• Bashiardes S, Shapiro H, Rozin S, Shibolet O, Elinav E. Non-alcoholic fatty liver and the gut microbiota. Mol Metab. 2016;5(9):782-94.
• Abu-Elsaad NM, et al. Modified citrus pectin stops progression of liver fibrosis by inhibiting galectin-3 and inducing apoptosis of stellate cells. Can J Physiol Pharmacol. 94(5):554-62 (2016).

Dra. Elisabeth Orgler

Médico y experto en nutrición

Como médico, especialista en nutrición y autora, Elisabeth lleva muchos años trabajando intensamente en las áreas del intestino, la digestión, el microbioma y la nutrición. Su obra ofrece valiosos conocimientos y consejos prácticos para una salud holística.

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